À Cacao, au détour des collines couvertes de forêt, se niche une petite adresse discrète : le restaurant La Bellevue. Plus qu’un simple lieu de repas, c’est une halte suspendue, ouverte sur un paysage qui semble embrasser toute la vallée. Dans cet écrin de verdure, le temps ralentit, et l’on savoure autant la vue que les plats simples et chaleureux inspirés de la tradition hmong.
Derrière cette maison aux saveurs d’Asie, il y a surtout une famille. Une famille que nous connaissons et apprécions depuis longtemps chez GUYANE AGRICOLE, dont l’accueil sincère et la constance donnent à chaque visite le parfum de retrouvailles. Leur table n’est pas seulement un restaurant : elle est un point d’ancrage, une présence familière dans ce village au cœur de la nature sauvage.
Le restaurant La Bellevue n’a rien d’un établissement tapageur. Il est cette petite pépite que l’on garde précieusement, un lieu où authenticité et convivialité se mêlent, à l’image de ceux qui la font vivre depuis tant d’années.